不想上班了就去开这种店，冷门却赚得比职场牛马多太多

　　选择大于一切

　　你上班加班拼命，薪资却追不上开销，职场天花板让人无奈。去年不少高价海鲜餐厅接连倒闭，消费者不买溢价账，而舢鲜海鲜面这样的平价刚需店火了 数十种菜品涵盖招牌海鲜面、鲜虾云吞、花甲粉、海鲜小吃、鲜榨饮品，热门招牌海鲜面更是桌桌必点，鲜醇汤底配足量海鲜，吃得暖又值，比贵价海鲜餐更贴日常。小区商圈 40 平的舢鲜店，凭新鲜海鲜和地道风味，客源不断。

　　一家人能做的生意

　　小张曾在电子厂月入微薄，攒钱后开了家 40 平舢鲜海鲜面店。店面不用大，前半透明操作台、后半几张堂食桌，一家人分工：婆婆熬制海鲜汤底、处理鲜活食材，她和老公煮面、打包，不用雇人也能忙过来，聚焦海鲜面核心品类更省心。

　　看得见的实在赢人心

　　起初有人质疑，可小张把海鲜处理、汤底熬制全程透明展示，不用预制料包，海鲜每日鲜采。招牌海鲜面里虾肥贝鲜，汤底浓郁不腥，慢慢路人成老客，还转介绍。如今午晚高峰堂食满、外卖多，收益远超打工。

　　实体不难做，难在守品质。舢鲜投入可控，60 平够经营，数十种菜品里抓牢招牌海鲜面就行。心动就周末去商圈看铺，了解了解项目，靠舢鲜海鲜面赚安心钱，比领死工资强。